こってりをさっぱり

小アジの南蛮漬け〜。
せっかくかりかりのさくさくに揚げたので、
私は野菜とは一緒に漬けず、唐揚げの上にマリネを乗せます。

ちなみに、アレルギー対応のまあじの唐揚げを使っています。
衣が小麦の変わりに米粉を使っているので、普通のよりも
かりかりに揚がって、おいしい〜(*^-^)